(홍차 공부)홍차 제대로 알고 맛있게 마시기 다양한 음료의 요구에 인해 이제는 커피뿐만 아니라 홍차에 대한 관심도 점차 높아지고 있는 것 같아요. 짙은 수색의 차들의 유혹은 정말 악마의 유혹에 가깝죠~~ 뭐든지 알면 알수록 맛을 음미하며 맛있게 마실 수 있죠? 그럼,오늘은 기본 홍차를 간단히 정리해 볼까요~ 《홍차 분류표》 찻잎은 그대로 두면 자연 발효가 되는데, 이러한 발효 정도에 따라 여러가지 차가 만들어져요. 즉, 발효된 차를 홍차(Black Tea), 반 정도 발효된 차를 우롱차(Red Tea), 발효되지 않는 차를 녹차(Green Tea)라 하죠. 모두 차나무에서 나온 형제같은 차들이죠. 제조방식에 따라 스트레이트티, 블렌드티, 플레이버리티로 분류를 해요. 스트레이트티는 100%원산지의 차로 만든 것으로 전문점이 아니면 구하기 힘들어요. .. 더보기 길에서 만나다. 네이버 웹툰으로 즐겨보던 '길에서 만나다.'가 드디어 책으로 나오는군요. 처음 이 그림과 글을 보고 참 마음이 따뜻하면서 먹먹한 느낌을 많이 받았거든요. 조금은 지루한 듯이 풋풋하게 많은 이야기하는 '길만' 서울, 곳곳을 정성스럽게 수채화로 그린 것을 보면서 저도 나만의 산책로를 꿈꾸기도 했답니다. '길만'의 소장가치는 100% 아날로그적 감성이 더 풍부한 저로서는 종이책으로 만나보는 '길만'이 너무나 기대됩니다. 오늘 저의 책장에 '길만'이를 위한 한 자리를 비워야겠습니다. 더보기 (웹툰)봉봉미엘 홍차클럽 네이버 웹툰에 제 취향의 웹툰이 나올 때마다 재미있게 챙겨보는 편이예요. 이번에는 홍차 웹툰이네요. 홍차에 관련된 좋은 정보도 얻으면서 '홍차 왕자'와는 또 다른 신비롭고 귀여운 캐릭터의 주인공들이 읽는 재미를 주네요. 착한 봉구씨도 좋아요~ 이번에는 프렌차이즈 커피숍들의 홍차 브렌드를 알수 있어서 좋았어요. 주소는 밑에 붙여봅니다. http://comic.naver.com/bestChallenge/detail.nhn?titleId=525252&no=22 더보기 이전 1 2 3 4 5 ··· 58 다음
